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商品一覧

商品名：生クリームの風味しっかりと。作業性の良さも持つクリームタカナシ「ガトーフレッシュ」1000ml（業務用）
価格：1,518円
販売元：タカナシミルク
乳風味ふわり。ケーキ用のおいしいコンパウンドクリームコンパウンドクリームでありながら、しっかりとしたミルクの風味をもつケーキ向けのクリーム。舌触りは軽く、なめらか。そして使ってみてわかる、作業性のよさ。仕上げもきれいになりやすいのでとても使いやすいと思います。名称乳等を主要原料とする食品成分乳脂肪分 27.0%　／　植物性脂肪分 18.0%　／　無脂乳固形分 4.0%アレルゲン乳、大豆配送温度帯◆クール冷蔵便商品到着後の賞味期限6日程度保存方法と開封後の取扱要冷蔵。開封後は記載の期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。発送可能曜日月・火・水・木・金・土　(休業日除く)受注〜発送までの日数受注...
商品名：タカナシ生クリーム「フレッシュクリーム30」 1000ml（業務用）
価格：1,331円
販売元：タカナシミルク
生乳だけで作られた、ソース作りにぴったりの軽やかな生クリームミルクのやわらかな香り、甘みとこくを持ちながらも低脂肪の軽やかさを特徴とするクリーム。あらゆるジャンルの料理に活用できる名脇役です。バターやチーズなどと合わせてクリームソースを作ってみてください。牛乳よりも濃厚な口当たりとさらりとキレのよいソースが出来上がります。脂肪分の低いクリームですので、ホイップしてもなかなか固まらないためケーキのデコレーションには難しいと思います。“日本一予約の取りにくい店”といわれる超人気イタリアンレストラン「ラ・ベットラ」の落合務シェフも愛用されている素材です。おいしさの本質を知り抜いているシェフの手により...
商品名：ソフトなチョコレート味のスポンジとチョコレート生クリームの相性が抜群ですチョコレートケーキロング（業務用ケーキ）
価格：1,785円
販売元：こだわり食材マーケット
サイズ L32センチW7.5センチH4センチ 原材料 チョコレートホイップ、全卵、小麦粉、生クリーム、ココア 保存方法 要冷凍 賞味期限 約3か月（商品に記載） クール冷凍便でお届けします1万円以上お買い上げで送料無料!!
商品名：きめの細かいつややかなケーキを作るなら タカナシ「ガトークレール」1000ml（業務用）
価格：1,321円
販売元：タカナシミルク
口当たりの軽やかさナンバーワンのつやつやクリームふわわっと軽やかな仕上がりにしたいなら、このガトークレール。白さとつややかさにこだわって作ったので、いちごを添えたスポンジにデコレーションなどすると、本当にキレイです。ホイップ時間はかかりますが、一度しっかりホイップするとだれにくいという特徴も持っています。名称乳等を主要原料とする食品成分乳脂肪分 16.0%　／　植物性脂肪分 24.0%　／　無脂乳固形分 4.0%アレルゲン乳、大豆配送温度帯◆クール冷蔵便商品到着後の賞味期限6日程度保存方法と開封後の取扱要冷蔵。開封後は記載の期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。発送可能曜日月・火・水・木・...
商品名：タカナシ生クリーム『特選・北海道フレッシュクリーム47』1000ml(業務用）
価格：1,785円
販売元：タカナシミルク
良質の北海道ミルクがぎゅっと詰まった濃厚！芳醇！な生クリーム最高品質のこく・香りが料理にもお菓子にもランクアップの効果をもたらす魔法のような生クリーム。オールラウンドに使うことができ、併せる素材を選びません。様々なお料理に優しい柔らかな仕上がりを演出してくれます。お魚のテリーヌやニンジンのムース、シフォンケーキのトッピングに。近頃話題の"生キャラメル"作りにも最適。種類別クリーム（乳製品）成分乳脂肪分 47.0％アレルゲン乳配送温度帯◆クール冷蔵便商品到着後の賞味期限5日程度保存方法と開封後の取扱要冷蔵。開封後は記載の期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。発送可能曜日月...
商品名：タカナシ生クリーム「特選・北海道フレッシュクリーム38」1000ml（業務用）
価格：1,547円
販売元：タカナシミルク
パティシェ御指名No,1！ スイーツのための生クリーム。フランスの生クリームの標準的な割合だという乳脂肪分38％。濃厚で豊かなコクを持ちつつも、乳脂を抑えた軽やかさで、コックさんとパティシェさんからの人気がダントツのクリームです。あるパティシエさんは「日本のクリームの中で、乳風味の豊かさはタカナシが一番。まるでフランスのクリームのよう」と言ってくださいました。チョコレートと合わせてガナッシュ、あるいは生チョコレートや、抹茶とあわせたクリームなど風味の高いものを作るときなどにもおすすめです。種類別クリーム（乳製品）成分乳脂肪分 38.0％アレルゲン乳配送温度帯◆クール冷蔵便商品到着後の賞味期限5...
商品名：タカナシ生クリーム『特選・北海道フレッシュクリーム35』1000ml（業務用）
価格：1,429円
販売元：タカナシミルク
控えめ脂肪分と北海道クリームらしいコク・乳風味。乳脂肪分は35％と比較的低めながらも、舌の上にのせたときにしっかりとした濃厚感と乳風味が感じられる生クリーム。パンケーキやマフィンにジャムとともに添えたり、季節の果物のピュレと合わせたムース作りなどに。または、とろとろ系のプリン作りにもおすすめかも。種類別クリーム（乳製品）成分乳脂肪分 35.0％アレルゲン乳配送温度帯◆クール冷蔵便商品到着後の賞味期限5日程度保存方法と開封後の取扱要冷蔵。開封後は記載の期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。発送可能曜日月・火・水・木・金・土　(休業日除く)受注〜発送までの日数受注締切の翌営業日に発送※1種を5...
商品名：タカナシ生クリーム「フレッシュクリーム42」1000ml（業務用）
価格：1,673円
販売元：タカナシミルク
白さにこだわった、まろやかな生クリームやさしい乳風味と白さが合わせる素材を引き立てます。種類別クリーム（乳製品）成分乳脂肪分 42.0％アレルゲン乳配送温度帯◆クール冷蔵便商品到着後の賞味期限5日程度保存方法と開封後の取扱要冷蔵。開封後は記載の期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。発送可能曜日月・火・水・木・金・土　(休業日除く)受注〜発送までの日数受注締切の翌営業日に発送※1種を5本以上ご注文されるお客様へはお届け日をご相談させていただく場合がございます。数日余裕をもってご予約ください。
商品名：【送料無料】業務用、シュークリーム その重さ、なんと1kg！個数67個！！ すっごい量が入っています★
価格：1,980円
販売元：那須ロコうまいもの通信
商品詳細名称洋菓子原材料カスタードクリーム、ホイップクリーム、卵、小麦粉マーガリン、生クリーム、洋酒、ショートニング、澱粉グリシン、乳化剤、カゼインNa、増粘多糖類、調味料 (無機質)、酸味料、リン酸塩(Na)、着色料(カラメル、カロチン) 酸化防止剤(V.E)、香料(原材料の一部に乳、大豆、りんご、ゼラチンを含む) 添 加 物 表 示 グリシン、乳化剤、カゼインNa、増粘多糖類、調味料（無機塩）、酸味料、リン酸塩（Na)、着色料（カラメル、カロチン）、酸化防止剤(V.E)、香料ア レ ル ギ ｜ 表示・アレルギー特定物質5品目・・・小麦、卵、乳 ・アレルギー特定物質に準ずる20品目・・・大豆...
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